Mycelium
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Des activités autour du mycelium développées à partir du 4 avril 2026 avec les jeunes du programme Explore
Materiel
[modifier | modifier le wikicode]- gants
- éthanol
- papier menage
- ciseaux ou tout autre objet pointu pour percer des trous
- saladier
- balance
- farine
- support de culture
Equipment
[modifier | modifier le wikicode]- incubateur
- refrigerator
Demarche
[modifier | modifier le wikicode]- STERILEZ ! Pour éviter toute contamination, il est important de stériliser vos outils, vos mains, le support de culture et la surface de travail.
- Ouvrez le sac (stérilisez les outils de coupe et l'extérieur du sac)
- Ajoutez 30 g de farine par kg de substrat et mélangez le tout
- Stérilisez le support de culture et remplissez-le
- Couvrez d'une feuille d'aluminium ou d'un film plastique (percez de petits trous tous les 3 cm)
- Laissez pousser pendant environ 4 à 5 jours à une température comprise entre 22 et 26 °C
- Retournez le support de culture et tapotez-le jusqu'à ce que le produit en sorte
- Laissez-le pousser encore 2 jours hors du support de culture dans un environnement fermé à une température comprise entre 22 et 26 °C pour obtenir une peau blanche.
- Séchage : faire sécher au four à 70 °C pendant 2 à 3 heures.
- Conserver le mycelium pas utilisé au réfrigérateur
Moulage
[modifier | modifier le wikicode]Avec la thermoformeuse ou l'imprimante 3D
Boîte
[modifier | modifier le wikicode]a) Partie supérieure en forme de bouteille et partie inférieure parallélépipédique.
b) La partie supérieure comporte un espace pour les crayons, tandis que la partie inférieure est de forme parallélépipédique.
Couvercle
[modifier | modifier le wikicode]a) Couvercle qui s’emboîte.
b) Couvercle simplement posé, avec un espace suffisant pour permettre la fermeture du packaging.
Template à élaborer
[modifier | modifier le wikicode]Description
(Competences metiers)
(Competences transverses)
Typologie
Durée
Materiel
Procedure
Ressources, lien etc